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食品物流冷庫

簡要描述:食品物流冷庫利用降溫設施創造適宜的濕度和低溫條件的倉庫。又稱冷藏保鮮冷庫。是加工、貯存農畜產品的場所。能擺脫氣候的影響,延長農畜產品的貯存保鮮期限,以調節市場供應。

  • 產品型號:
  • 廠商性質:其他
  • 更新時間:2022-04-29
  • 訪  問  量:308

詳細介紹

食品物流冷庫用于食品的冷藏冷凍,為了降低成本,提高經濟利潤,應該科學管理,安全生產。

食品物流冷庫安裝要求:

1、食品物流冷庫溫度要求:

低溫環境是食品物流冷庫儲存的保障,先決條件。冷庫溫度應符合食品的儲存要求。這就要求隔熱層的隔熱效果要好。

隔熱層保溫效果好,冷庫內溫度波動就越小,有利于食品儲存,減少食品干耗,還能節約電費。

2、食品物流冷庫濕度要求

食品防潮很關鍵,冷庫隔熱板內外溫度差明顯,內冷外熱,容易形成水珠,故應做好防潮隔氣層。

3、食品物流冷庫通風換氣

在通風換氣的適合盡量避免惡劣天氣,庫門的適合也要主要,換氣時間在夜晚,溫度與庫內溫差小的時候。




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物流冷庫功用由傳統冷庫的“低溫倉儲”型向“流轉型”、“冷鏈物流配送”型轉變,其設備依照低溫配送中間的運用需求進行締造。

體現在:

1、樹立完善的計算機網絡體系,使冷藏供應鏈配送辦理科學化,做到食物安全的可追溯性。在歐盟、美國和日本,食物供應鏈中的一切公司都有施行追溯體系的法定責任。

2、建有低溫穿堂、封閉式站臺并設置電動滑升式冷藏門、防撞柔性密封口、站臺高度調理設備(升降渠道),完成“門對門”式裝卸作業已成為現代化物流冷庫的象征。

3、立體主動化冷庫選用計算機辦理,能夠完成庫內裝卸和堆垛及庫溫操控、制冷設備運轉。

4、物流冷庫的制冷體系描繪愈加注重環保和節能需求。倉庫溫度操控規模寬,冷卻設備的選型、安置和風速場描繪思考適用多種貨品的冷藏需求。配有完善的庫溫主動檢測、記載和主動操控設備。

5、冷凍冷藏倉儲方法開端向貨架式、托盤化轉變,以完成貨品按“先進先出”的準則進行辦理,有利于進步商品儲藏質量和削減損耗。

6、貨品進出頻頻、吞吐量大,依據生產經營的需求設置專門的理貨間(區),理貨區的溫度通常操控在0~+7℃。

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